Combien de citrons sont utilisés dans le Lemon Ice ?
Peut-être aucun !
Sans dévoiler les secrets de fabrication de nos aromaticiens, il faut savoir que les arômes mêmes naturels ne sont pas forcément extraits des fruits dont ils reproduisent le goût.
Ils peuvent provenir d’un assemblage de molécules aromatiques présentes naturellement dans d’autres plantes ou matières premières.
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